營養解構 能預防、治療的疾病
豬肉 維他命B1、B2、菸酸、蛋白質 疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
牛肉 蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質 虛弱體質、貧血、手腳冰冷
雞肉 蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸 消化不良、恢復體力、癌症
雞翼 維他命A、成膠原 強化血管、有利皮膚
雞胸肉 蛋白質、不飽和脂肪酸 防口腔炎、胃炎
雞湯 消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質
雞蛋 維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質 皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化
豬肚 維他命 A 、 B12 、鐵質 貧血、強肝
豬腿 蛋白質、維他命 B 防血栓、有利皮膚
羊肉 維他命 B1 、 B2 、 E 、鐵質 手腳冰冷、滋補強健、貧血
牛蒡 鈣質、纖維、磷、維他命 C 抗癌、治便秘、利尿
營養解構 能預防、治療的疾病
秋刀魚 維他命 D 、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命 A 貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓
沙甸魚 維他命 B2 、 D 、脂肪、蛋白質、鈣 中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化
鰻魚 維他命 A 、 B1 、 B2 、 D 、 E 食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲
鮭魚 維他命 B2 、 D 、 E 、蛋白質、脂肪 利尿、體力衰退
鱈魚 蛋白質、維他命 D 、 A 、 B2 、鈣 貧血、水腫、視力減退、感冒
烏賊 蛋白質、鉀 中風、糖尿病、癌症
蜆 鐵、維他命 B2 、 B12 、鈣 貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉
蛤仔 含豐富鐵質、維他命 B12 、蛋白質 肝病、貧血、浮腫
扇貝 維他命 B2 、 E 、蛋白質 頭痛、暈眩、肩膀痠痛
牡蠣 維他命 B2 、氨基酸、鐵質 抑制膽固醇、高血壓、貧血
章魚 蛋白質、氨基酸 降膽固醇、維持血壓正常
鮑魚 蛋白質、脂肪、鈣 滋陰清熱、養肝明目
海苔 鈣、葉綠素、維他命 A 、 B 、礦物質 降膽固醇
營養解構 能預防、治療的疾病
牛奶 鈣、磷、維他命 B2 、脂肪 骨骼疏鬆症、老化、護膚
芝士 鈣、脂肪、蛋白質、維他命 A 、 B2 骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎
酸乳酪 鈣、維他命 A 、 B2 、蛋白質、脂肪 便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症
營養解構 能預防、治療的疾病
蘋果 維他命 C 、鉀、糖質 疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
檸檬 維他命 C 、鉀、維他命 B1 、鈣 肌膚問題 ( 美白 ) 、疲勞、高血壓、宿醉
提子乾 維他命 C 、鈣、鉀、鎂、磷 心藏病、中風、骨骼疏鬆症
士多啤梨 維他命 C 肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病
芒果 維他命 A 、 C 、 E 防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚
山竹 葉酸 防止貧血
柿子 維他命 C 、 A 、鉀 暈車浪、感冒、高血壓
奇異果 維他命 C 、 A 、 E 、鈣 消除疲勞、感冒、消化不良、便秘
西瓜 維他命 C 、 A 、鉀 腎病、高血壓、浮腫
木瓜 維他命 C 整腸
菠蘿 維他命 C 、 B 、鈣 消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞
香蕉 維他命 C 、鉀、鎂、糖質 便秘、感冒、發燒、皮膚問題
蘋果 維他命 C 、鉀、糖質 便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓
葡萄 膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症
葡萄乾 礦物質、鐵質、鈣質
葡萄柚 維他命 C 、鉀 美顏、促進新陳代謝
蜜柑 維他命 C 、檸檬酸、纖維 預防便秘、暈車浪、強健血管
番石榴 維他命 C 、纖維、胡蘿蔔素、鉀 糖尿病、血壓、心臟病
木瓜 維他命 C 、胡蘿蔔素、纖維、鉀 消化不良、感冒
蜜桃 纖維、胡蘿蔔素、鉀 防腸癌
荔枝 維他命 C 、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸 護膚、防雀斑
啤梨 纖維、維他命 C 、鉀 便秘、腸癌
檸檬 維他命 C 、 B 、鉀、鈣 皮膚問題、疲勞、高血壓
藍莓 維他命 A 、 E 、鉀 腹瀉、心臟病、防癌
榴槤 脂肪、纖維 通便
蜜瓜 纖維、維他命 C 、 B 胡蘿蔔素 防癌、心臟病、白內障、消化問題
營養解構 能預防、治療的疾病
蜜糖 鈣、鉀、鐵 降血壓、預防貧血、疲乏
牛奶 維他命 B2 、鈣、磷、蛋白質、脂肪 骨胳疏鬆症、老化、燥鬱症
咖啡 咖啡因 提神、治消化不良、解酒
茶 礦物質、鉀、維他命 C 減肥、抗癌、戒煙、利尿、提神
綠茶 維他命 A 、 C 、 B1 、 B2 、鐵 嗜睡、高血壓、癌症、感冒
蜂蜜 鈣、鉀、鐵 幫助消化、恢復體力、延緩老化
營養解構 能預防、治療的疾病
朱古力 脂肪、碳水化合物、蛋白質、維他命 A 、鐵、礦物質 提神、解愁
營養解構 能預防、治療的疾病
鹽 氯化鈉 幫助胃酸分泌
醋 鈣、纖維 消除疲勞、增進食欲、促進消化
豉油 維他命 B 促進新陳代謝、增進食欲
日本芥辣 (Wasabi) 維他命 C 抗衰老、增抵抗力
植物油 亞麻酸、脂肪 刺激腸管、保持皮膚光滑
奶油 亞麻酸、維他命 A 幫助消化、調節血壓
營養解構 能預防、治療的疾病
核桃 蛋白質、脂肪、維他命 B1 、 E 、鈣 咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤
花生 維他命 E 、 B1 、 B2 、脂肪、蛋白質 手腳冰冷、凍傷、消化不良
杏仁 維他命 E 、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣 心臟病、膽固醇
營養解構 能預防、治療的疾病
糯米 維他命 B 、澱粉質 暖胃、補益內臟
糙米 維他命 B1 、 E 、磷、醣、菸酸、蛋白質、
纖維 消除疲勞、便秘、老化
意粉 葉酸、鐵、維他命 B1 、 B2 、碳水化合物
營養解構 能預防、治療的疾病
芋頭 鉀、維他命 C 、 B1 、 B2 、蛋白質 胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化
番薯 維他命 C 、 E 、 B1 鉀 肝斑、雀斑、感冒、便秘
椰菜 維他命 C 、鉀、鈣 胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、
骨骼疏鬆症
椰菜花 維他命 C 、纖維 感冒、癌症、皮膚問題、便秘
芹菜 鉀、維他命 A 、 C 精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬
豆苗 維他命 B1 、 B2 、 E 、鈣、蛋白質 癌症
小松菜 維他命 A 、 C 、鈣、鐵 抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症
西蘭花 維他命 C 、 A 、 B2 、鉀、纖維 癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病
菠菜 維他命 A 、 C 、 B1 、鐵質、鈣、胡蘿蔔素 感冒、高血壓、癌症
西洋甘藍菜 纖維、維他命 A 、 B1 、 B2 、 C 、鐵質 癌症、感冒、便秘、皮膚問題
豆芽菜 鉀、維他命 B1 、 B2 、 C 高血壓、食欲差、便秘、肥胖、
痛風
韭菜花 胡蘿蔔素 癌症、動脈硬化
韭菜 維他命 A 、 C 、 E 、 B1 、 B2 疲勞、感冒、手腳冰冷、便秘、
腹瀉、消化不良
生菜 維他命 C 、鎂、鉀 壞血壓、指甲毛髮、促進新陳代謝
空心菜 ( 蕹菜 ) 葉綠素、蛋白質、脂肪、醣類 降血壓、消腫、止鼻血、治暑熱
莧菜 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C 消熱、涼血
白菜 維生素 C 、鉀、 B 胡蘿蔔素、鈣 防癌、心臟病、血壓、牙齒骨骼健康
芥菜 維他命 C 、鐵、鈣、胡蘿蔔素 抗癌、心臟病、貧血
芋頭 鉀、維他命 C 、 B1 、 B2 、蛋白質 支氣管炎、胃潰瘍、腎病、肝病、老化
山芋 蛋白質、澱粉 酵素 腸胃病
冬菇 維他命 D 、 B1 、 B2 、菸酸、纖維 便秘、癌症、皮膚問題
蘑菇 維他命 D 、 B2 、菸酸、鉀 便秘、癌症、皮膚問題
馬鈴薯 維他命 C 、 B1 、鉀、菸酸 便秘、癌症、皮膚問題
番薯 維他命 C 、 E 、 B1 、鉀 便秘、大腸癌、感冒、肝斑、雀斑
辣椒 維他命 C 、 A 、菸酸、鉀、纖維 夏天食欲不振、腸胃問題、
高血壓、糖尿病
大蒜 維他命 B1 、 C 、胡蘿蔔素、纖維 癌症、手腳冰冷、消化不良、消除疲勞、感冒
洋蔥 維他命 C 、鉀、鈣、磷 失眠、精神不振、疲勞、高血壓
芫荽 維他命 A 、 C 癌症
白蘿蔔 維他命 A 、 C 、 E 、鉀、鈣、酵素 胸口鬱悶、消化不良、大腸癌
紅蘿蔔 維他命 A 、 C 、 B 、鉀 癌症、高血壓、腹瀉、便秘、眼睛疲勞
竹筍 纖維、鉀、維他命 E 、 C 、 B2 大腸癌、高血壓、便秘
蘆筍 維他命 C 、 A 、 B1 、 B2 、 E 、胡蘿蔔素 高血壓、利尿、恢復疲勞、感冒
粟米 維他命 B1 、 B2 、 C 、鉀、纖維 便秘、急性腎炎、浮腫
番茄 維他命 C 、 A 、 B 、鉀 癌症、高血壓、消化不良
茄子 維他命 C 、鉀 高血壓、暈眩
蓮藕 維他命 C 、 B1 、鉀、鐵、纖維 腸胃病、感冒、高血壓
昆布 維他命 B1 、 B2 、鉀、鈣、纖維 肝病、貧血、浮腫、高血壓
紫菜 鐵、碘 防甲狀腺腫脹、防貧血
蘆薈 維他命 A 、 B 、 C 、 E 、礦物質、胺基酸、
酵素 燒燙傷、腸胃病、支氣管炎、通便、美顏
蔥 維他命 C 、 A 、鉀、鈣、鐵 感冒、疲勞、夏天食欲不振、腹瀉
薑 鉀、鈣 感冒、中毒、發燒、胃痛、
食欲不振
青椒 維他命 C 、 A 、鉀 夏暑食欲差、疲勞、感冒、高血壓、皮膚問題
紅辣椒 維他命 A 、 B1 、 B2 、 C 、鐵 手腳冰冷、食欲不振、消化不良、肥胖
蒟蒻 鈣、鐵、鉀、纖維 便秘、肥胖、糖尿病
芝麻 鉀、磷、鐵、維他命 B1 、 E 、纖維、鈣 高血壓、精神不穩、骨骼疏鬆症
豆腐 鈣、鐵、蛋白質、脂肪、氨基酸、亞油酸 暑夏食欲不振、腸胃不適、動脈硬化
腐皮 蛋白質、鐵、氨基酸 整腸、抗癌
味噌 鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命 E 便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌症
紅豆 維他命 B1 、鐵、鉀、磷、纖維 疲勞、食欲不振、便秘、浮腫、高血壓
大豆 ( 黃豆 ) 維他命 B1 、鐵、鈣、磷 高血壓、糖尿病、癡呆症
青豆 維他命 C 、胡蘿蔔素、鐵、纖維、鉀 防腸癌、心臟病、降血壓、膽固醇
青豆角 蛋白質、維他命 C 、 B1 、 B2
薏仁 蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維他命 B1 、 B2 、胺基酸 促進新陳代謝、防黑斑、雀斑
營養解構 能預防、治療的疾病
小黃瓜 鉀、維他命 A 、 B1 、 B2 、鈣 發燒、喉嚨乾渴
絲瓜 蛋白質、脂肪、醣質、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C 化痰、涼血、解毒
冬瓜 蛋白質、脂肪、醣質、鈣、磷、鐵、
胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C 水腫、中暑、肥胖消痰、清熱、解毒
胡瓜 蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C 清熱利尿
南瓜 維他命 C 、 E 、 A 、鈣、胡蘿蔔素 癌症、感冒、手腳冰冷、胃潰瘍
2009年9月13日 星期日
養生十三法
孫思邈養生十三法，又名耳聰目明法：
1.髮常梳
將手掌互搓36下令掌心發熱，然後由前額開始掃上去，經後腦掃回頸部。早晚做10次。頭部有很多重要的穴位。經常做這動作，可以明目袪風、防止頭痛、耳鳴、白髮和脫髮。
2.目常運
(a) 合眼，然後用力睜開眼，眼珠打圈，望向左、上、右、下四方；再合眼，然後用力睜開眼，眼珠打圈，望向右、上、左、下四方。重覆3次。
(b) 搓手36下，將發熱的掌心敷上眼部這動作可以強化眼睛，糾正近視和懶視。
3.齒常叩
口微微合上，上下排牙齒互叩，無需太用力，但牙齒互叩時須發出聲響。輕輕鬆鬆慢慢做36下。這動作可以通上下顎經絡，幫助保持頭腦清醒，加強腸胃吸收、防止蛀牙和牙骹骨退化。
4.漱玉津。玉津即津液、口水
(a) 口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開始，向左慢慢轉動，一共轉12圈，然後將口水吞下去。之後再由上面開始，反方向再做一下。
(b) 口微微合下，這次舌頭不在牙齒外邊，而在口腔，圍繞上下顎轉動。左轉12圈後吞口水，然後再反方向做一次。吞口水時，盡量想象將口水帶到下丹。從現代科學角度分析，口水含有大量酵素，能調和荷爾蒙分泌，因此經常做這動作可以強健腸胃，延年益壽。
5.耳常鼓
(a) 手掌掩雙耳，用力向內壓，然後放手，應該有卜一聲。重覆做10下。
(b) 雙掌掩耳，將耳朵反摺，雙手食指扣住中指，以食指用力彈後腦風池穴10下，卜卜有聲。這動作每天臨睡前後做，可以增強記憶和聽覺。
6.面常洗
(a) 搓手36下，暖手後以後上下掃面。
(b) 暖手後雙手同時向外圈。這動作經常做，可以令臉色紅潤有光澤，同時不會有皺紋。
7.頭常搖
雙手叉腰，閉目，垂下頭，緩緩向右扭動，直至恢復原位為一次，共做6次。反方面重覆。這動作經常做可以令頭腦靈活，防止頸椎增生。不過，注意要慢慢做，否則會頭暈。
8.腰常擺
身體和雙手有韻律地擺動。當身體扭向左時，右手在前，左手在後，在前的右手輕輕拍打小腹，在後的左手輕輕拍打「命門」穴位。反方向重覆。最少做50下，做夠100下更好。這動作可以強化腸胃、固腎氣、防止消化不良，胃痛、腰痛。
9.腹常揉
搓手36下，手暖後兩手交叉，圍繞肚臍順時針方向揉。當自己的身體是一個時鐘。揉的範圍由小到大，做36下。這動作可以幫助消化、吸收、消除腹部鼓脹。
10.攝谷道，即提肛
吸氣時提肛，即將肛門的肌肉收緊。閉氣，維持數秒，直至不能忍受，然後呼氣放鬆。這動作無論何時都可以練習。最好是每天早晚各做20至30下。相傳這動作是十全老人乾隆最得意的養生功法。
11.膝常扭
雙腳並排，膝部緊貼，人微微下蹲，雙手按膝，向左右扭動，各做20下。這動作可以強化膝頭關節，所謂「人老腿先老、腎虧膝先軟」。要延年益壽，要由雙腳做起。
12.常散步
挺直胸膛，輕鬆地散步。最好心無雜念，盡情欣賞沿途景色。民間有個說法，飯後走一走，活到九十九」。雖然有點誇張，不過，散步確實是有益的運動。
13.腳常搓
(a) 右手擦左腳，左手擦右腳。由腳跟向上至腳趾，再向下擦回腳跟為一下。共做36下。
(b) 兩手大拇指輪流擦腳心湧泉穴，共做100下。常做這動作，可以治失眠、降血壓、消除頭痛。腳底集中了全身器官的反射區。經常搓腳可以強化各器官，對身體有益。
1.髮常梳
將手掌互搓36下令掌心發熱，然後由前額開始掃上去，經後腦掃回頸部。早晚做10次。頭部有很多重要的穴位。經常做這動作，可以明目袪風、防止頭痛、耳鳴、白髮和脫髮。
2.目常運
(a) 合眼，然後用力睜開眼，眼珠打圈，望向左、上、右、下四方；再合眼，然後用力睜開眼，眼珠打圈，望向右、上、左、下四方。重覆3次。
(b) 搓手36下，將發熱的掌心敷上眼部這動作可以強化眼睛，糾正近視和懶視。
3.齒常叩
口微微合上，上下排牙齒互叩，無需太用力，但牙齒互叩時須發出聲響。輕輕鬆鬆慢慢做36下。這動作可以通上下顎經絡，幫助保持頭腦清醒，加強腸胃吸收、防止蛀牙和牙骹骨退化。
4.漱玉津。玉津即津液、口水
(a) 口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開始，向左慢慢轉動，一共轉12圈，然後將口水吞下去。之後再由上面開始，反方向再做一下。
(b) 口微微合下，這次舌頭不在牙齒外邊，而在口腔，圍繞上下顎轉動。左轉12圈後吞口水，然後再反方向做一次。吞口水時，盡量想象將口水帶到下丹。從現代科學角度分析，口水含有大量酵素，能調和荷爾蒙分泌，因此經常做這動作可以強健腸胃，延年益壽。
5.耳常鼓
(a) 手掌掩雙耳，用力向內壓，然後放手，應該有卜一聲。重覆做10下。
(b) 雙掌掩耳，將耳朵反摺，雙手食指扣住中指，以食指用力彈後腦風池穴10下，卜卜有聲。這動作每天臨睡前後做，可以增強記憶和聽覺。
6.面常洗
(a) 搓手36下，暖手後以後上下掃面。
(b) 暖手後雙手同時向外圈。這動作經常做，可以令臉色紅潤有光澤，同時不會有皺紋。
7.頭常搖
雙手叉腰，閉目，垂下頭，緩緩向右扭動，直至恢復原位為一次，共做6次。反方面重覆。這動作經常做可以令頭腦靈活，防止頸椎增生。不過，注意要慢慢做，否則會頭暈。
8.腰常擺
身體和雙手有韻律地擺動。當身體扭向左時，右手在前，左手在後，在前的右手輕輕拍打小腹，在後的左手輕輕拍打「命門」穴位。反方向重覆。最少做50下，做夠100下更好。這動作可以強化腸胃、固腎氣、防止消化不良，胃痛、腰痛。
9.腹常揉
搓手36下，手暖後兩手交叉，圍繞肚臍順時針方向揉。當自己的身體是一個時鐘。揉的範圍由小到大，做36下。這動作可以幫助消化、吸收、消除腹部鼓脹。
10.攝谷道，即提肛
吸氣時提肛，即將肛門的肌肉收緊。閉氣，維持數秒，直至不能忍受，然後呼氣放鬆。這動作無論何時都可以練習。最好是每天早晚各做20至30下。相傳這動作是十全老人乾隆最得意的養生功法。
11.膝常扭
雙腳並排，膝部緊貼，人微微下蹲，雙手按膝，向左右扭動，各做20下。這動作可以強化膝頭關節，所謂「人老腿先老、腎虧膝先軟」。要延年益壽，要由雙腳做起。
12.常散步
挺直胸膛，輕鬆地散步。最好心無雜念，盡情欣賞沿途景色。民間有個說法，飯後走一走，活到九十九」。雖然有點誇張，不過，散步確實是有益的運動。
13.腳常搓
(a) 右手擦左腳，左手擦右腳。由腳跟向上至腳趾，再向下擦回腳跟為一下。共做36下。
(b) 兩手大拇指輪流擦腳心湧泉穴，共做100下。常做這動作，可以治失眠、降血壓、消除頭痛。腳底集中了全身器官的反射區。經常搓腳可以強化各器官，對身體有益。
20項養生食材
２０項養生食材
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1 保健強身 多吃香蕉
雖然香蕉有某些食用方面的限制，但其豐富的營養，在食物治療方面亦有重要的價值，以下是香蕉食療偏方，提供給大家做參考：
一、治胃潰瘍：飯前吃一根香蕉，一日一次即可，持續食用，會有不錯的功效。
二、防治動脈硬化、高血脂症：用泡好的茶，摻入搗爛的蕉泥，加入少許糖，每日三餐飯後飲用一杯，須經常食用。
三、防治消化道癌症：每天食用一至四根香蕉，可做為配合藥物的輔助療法。
四、防治高血壓：每餐飯後吃一至兩根香蕉，長期持續食用。
五、防治便秘、痔瘡、皮膚病：每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉，能幫助腸胃蠕動及清除內聚濕熱引起的皮膚病。也可製成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉檸檬優酪乳變換一下口味。
六、防治熱咳、喉痛、支氣管炎：香蕉三根，剝皮切塊，加水、冰糖適量，隔水慢燉一小時後取汁去渣趁熱食用。
七、改善手腳乾裂：每晚沐洗後，取少許烘熱的香蕉泥塗抹手掌、腳底，並用手按摩片刻，持續敷用數日。
食用香蕉的禁忌，民間口耳相傳：「筋骨傷，不可吃香蕉，感冒也不可吃香蕉」，依學理角度看來的確有其根據，希望大家能多加注意。
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2 多吃蔥 降血脂
現代醫學認為，蔥有清散血管內瘀血的作用，能降低血液中膽固醇的含量，防止血液不正常的凝固，而防治動脈粥樣硬化。蔥還能刺激消化液的分泌，具有健胃功能。另外，蔥中含有蔥蒜辣素，對秋冬呼吸道疾病有預防效果。
科學家最新研究發現，經常吃蔥不但能降低血脂、血糖和血壓，還能使大腦保持靈活，有利於活躍思維。
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3 夏季韭菜 不易消化
韭菜具有特殊的氣味，不但能促進食慾及增加菜肴香味，還具有藥用價值。其成分中的揮發性精油及含硫化合物，能提升免疫力，抑制癌細胞生長，同時兼具降低血壓、血脂的作用，很適合高血脂及冠狀動脈心臟病患者食用。此外，韭菜還有助陽固精的效果，在藥典上素有「起陽草」之稱。
選購韭菜時以當令、韭白部分長脆嫩、無枯黃者最佳。夏季則不宜多食，因夏韭多半老化而粗糙，不易被腸胃消化吸收，多吃易引起胃腸不適或腹瀉。
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4 薏仁當歸粥 舒緩經痛
相信許多婦女朋友和我一樣，都深受生理期的經痛所困擾。約一年半前，朋友推薦我服用一道做法簡單、材料又容易取得的「薏仁當歸粥」。經常食用的結果，近一年來再也沒有經痛的苦惱了。
材料：當歸三錢、薏仁一兩、糙米一兩、銀杏二錢。
做法：
１、當歸煎煮出汁液。
２、當歸汁倒入已浸泡約四小時的薏仁、糙米及銀杏中，煮成糊狀，即可食用。
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5 優格沙拉 清爽一夏
夏天想靠吃沙拉減肥的人，醬汁的挑選才是關鍵所在，油醋汁絕對比千島醬要來得健康，但想吃得更清爽、更方便，試試優格沙拉吧！
準備原味優格五百克、小黃瓜兩條、番茄兩個、少許鹽及適量的檸檬汁，將所有材料混合，就是一道非常爽口的優格沙拉。
這道沙拉在夏天吃來非常清爽，甚至你也可以把它當點心給孩子吃。如果不想這麼麻煩，將優格與水果拌在一起吃，也是很不錯的吃法。
這裡再教你一個利用優格有效去蒜味的好方法；當吃完大蒜，滿嘴口臭時，只要將蘋果切塊混在優格中一起吃，不僅口中的蒜味可以消除，也能幫助消化。
對於有便祕困擾，或是想要讓肌膚變得明亮，多吃優格 就能讓你既健康又美麗喔。
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6 荸薺 清除泌尿結石
俗稱馬蹄或烏芋的荸薺（台語馬薯），大多數人只知取它和菜食用，不知它有利尿、清熱、解毒、消食等功效，尤其對泌尿結石有奇效。
生的荸薺每日一斤，削皮，勿洗浸生冷的水，最好用冷開水洗淨後食下，飯前飯後均可，每天生吃一、兩斤無妨。重者七、八天，輕者三、四天，膀胱結石即由小便尿道擠出。
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7 銀髮族吃什麼最健康
年紀大了，有很多食物禁忌，但下列食物則可以多吃。
花菜-專家認為，花菜是老年人延年益壽的首選食物，花菜中含有大量抗癌酉每，其含量遠超過其他含酉每食物。
香菜-含有老年人必需的豐富元素，如鐵、鈣、鋅、維生素Ａ、Ｃ等，而且香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
草莓-可以改善老年人的膚質、減輕腹瀉、緩解肝臟及尿道疾病，尤其味鮮美多汁，對老人的健康有極大益處。
紅薯-含大量纖維、鐵和維生素、紅薯能防止衰老、動脈硬化，並有效預防腫瘤和癌症。
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8 薑湯 祛寒保暖
在略感風寒時，將薑切細，另亦可將蔥白部分切細加入，水煮滾後，加入糖，即成薑湯，在感冒初期，可溫暖身體，改善虛冷症，促進發汗的效果。
平時在飯後來一碗薑湯，可活化內臟、暖和身體，使手腳四肢寒冷的情況改善，進而燃燒身體脂肪，使身體變苗條。
在冬天入浴及睡前也喝一杯熱薑湯，可迅速溫暖身體，達到禦寒的功效，可以一覺到天亮。
嫩薑在文獻上記載，屬涼性，所以宜用老薑。將皮略為刮除，才能達到祛寒保暖健身的效果。
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9 橙皮泡茶 提神通氣
橙皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。橙皮中含有大量的維生素Ｃ和香精油，將其洗淨曬乾放入與茶葉一同存放，茶葉會吸收橙皮的香氣，以開水沖泡後其味清香，而且提神、通氣。
除了泡茶外，亦可將其洗淨曬乾後，浸於白酒中達二至三週後即可飲用，橙皮酒能清肺化痰，浸泡時間越長、酒味越佳。當然，平時煮粥或做紅燒排骨時，放入幾片橙皮，吃起來芳香爽口，還可以達到開胃的作用。
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10 紅豆湯 消浮腫
紅豆富含維他命Ｂ１、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。
用兩百克的紅豆洗淨，注入一百ＣＣ的水浸泡一晚後，先以大火煮滾再以小火煮三十分鐘，其汁液於三餐飯前飲用，每次一百五十ＣＣ（多亦無妨），如此連服數天，藉由紅豆利尿的功效，可消除腳的浮腫；另在生理期常食用紅豆湯可以補血，達到氣色盈潤的功效。
另外，剩下的紅豆顆粒把它收集起來煮蜜紅豆，注入適量的水（至少蓋過紅豆）煮一至一個半小時（水不可煮乾），再加入些許粗鹽，每天一餐中吃一碗（吃時加入少許蜂蜜），連服數日，剩餘的置入冰箱。可消除便秘、減輕體重、促進心臟與腎臟的功能，更可消除身體的寒冷，達到健身的目的。
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11 常吃桂圓 改善膚質
桂圓果肉鮮嫩，汁多味甜，且富含鐵元素，性偏溫，具有養血、健脾、開胃等功效，並能促進血液循環，有利內分泌的調節。
舉凡婦女因貧血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮膚鬆弛等問題，常吃桂圓能促進皮膚表層的血液循環，增加皮膚的營養，改善皮膚組織的排泄功能，促進膠原細胞的合成，提高皮膚的抵禦能力，從而分散黑色素，還其嬌嫩彈性。
桂圓可以單獨以開水沖泡服用，或是加入粥品中一同熬煮，或是和紅棗及少許紅糖煮食，即成了「紅棗桂圓湯」，美容的功效更是加倍。
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12 紅糖 緩解經痛
紅糖在中醫用藥領域中算屬藥引之一，因為婦女在每月例行經期時，引起的腹痛，可用紅糖燉黃酒溫服，可緩解女性經痛。
適量生吃紅糖也有補血、養肝的功效，有肝臟疾病的人，可在飲食中加適量的紅糖，可增加肝醣的貯藏，有利於肝細胞的康復，而提高肝臟的解毒能力。冬天時，以紅糖加薑熬煮溫飲，有祛風寒、緩解感冒咳嗽之症。紅糖燉黑棗、木耳也有補虛強身之功效。剛生完小孩的孕婦喝紅豆加紅糖煮的紅豆湯，有補血去毒的功效。
長期吸菸的人，牙齒會殘留菸垢，取適量之紅糖含在口中約十分鐘後，用牙刷輕刷二～三分鐘，每日早晚各刷一次，連續一個星期，菸垢就可刷洗乾淨了。
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13 食療 消除肩膀痠痛
鮭魚含豐富的維他命Ｂ群及維他命Ｄ，且有暖身的效果，另外菠菜對於預防貧血可發揮威力，鐵質含量尤其豐富，亦可預防成人病。
首先將鮭魚切片，菠菜川燙過後切段，以牛油炒熟鮭魚後，加入菠菜拌炒，再以少許鹽、醬油調味即可。這兩樣搭配一起食用，可以改善因壓力、姿勢不當或因偏食、運動不足等不良生活習慣而引起的肩膀痠痛、僵硬。
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14 南瓜沙拉 調經補血
南瓜屬瓜藤類，含豐富的纖維素、維他命A、C，一般人皆以煮湯為主，鮮少聽聞有人生食。不過教大家一道「南瓜沙拉」，這可是客家人特有的吃法，國內出家人也常這樣料理，一般素食店偶爾也可見其蹤影。
因為南瓜生吃帶有澀味，我們只要將南瓜去皮切成薄片狀，然後用清水漂洗一遍，順便把南瓜子剔除（並不主張把南瓜絲一併去除，因為它含有豐富的纖維素），然後再加一點點鹽跟醋攪拌一下，同泡十分鐘後，將多餘的水瀝乾，吃時再擠一點沙拉醬即可；因為醋可去除澀味，鹽則有催熟及增加甜味的效果，如果不用沙拉醬，蘸點花生粉或芝麻糊，味道亦十分可口，這道南瓜沙拉夏天吃起來，非常清爽可口。
南瓜對女性有補血、治療月經不順的功效，不過南瓜有飽胃的副作用，胃不好的人應適可而止，不可多食。
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15 檸檬橄欖油 強化血管
早起空腹以及晚間睡前，喝下混有比例二比一的檸檬汁橄欖油，可促進體脂肪代謝，又可強化血管的韌度。
檸檬性酸，不適合胃弱的人，故每次飲量以不超過二十ＣＣ（橄欖油則不超過十ＣＣ）為限。而不畏辛辣的人，尚可在汁中加入少許蒜蓉，以強化人體免疫力，既健康又瘦身。
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16 吃洋蔥 預防骨質疏鬆
瑞士科學家最近研究發現，絕經後的婦女常食洋蔥可有效地阻止骨骼中的鈣質不斷流失，預防骨質疏鬆的症狀。
德國的醫學專家認為，洋蔥另有以下的療效：
洋蔥中提取藥物，有減肥的功用，因洋蔥能加快人體新陳代謝的緣故。
洋蔥中含有一種天然物質能殺滅細菌，在人體產生免疫作用，治療初期的感冒很有效果。
洋蔥內的桷皮苦素在人體黃酮醇的誘導作用之下，具有很強的利尿劑，可用來治療腎炎水腫等疾病。
洋蔥煎水每天服用，可長期穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。
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17 鬱卒時 多吃木瓜
你是否常覺得悲觀、失望，那麼多吃點木瓜吧！木瓜含有豐富的木瓜蛋白質，可將蛋白質分解為氨基酸，脂肪酸可分解脂肪。本身的乳汁具有消化及強心的作用。在中醫書裡木瓜能收氣滯，利筋骨，去溫熱、消水脹；悲觀失望者吃下它能產生熱烈的生命力。
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18 山楂 去脂降血壓
山楂又稱紅果，味鮮甜而爽口，為消積健胃之良藥。其所含的解脂肪，能促進脂肪類食物的快速消化，尤以消化肉類食物為特長。
你如果想使老雞、豬蹄等硬肉盡快煮爛待客，只需要放入一、兩顆山楂，就可輕易達到目的。山楂又有擴張血管、降血壓和降低膽固醇的作用，因而能預防冠心病。
現代人的飲食精緻且多半吃了過量的肉類，身材不免走樣變形，為了健康和美觀著想，不妨每天煎服山楂甘草湯當茶飲用，滋味甘美中又帶些微酸，並不難喝。
若想在享受美食的同時，又要維持身材，山楂甘草湯會是一帖不錯的減肥湯方哦！
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19 楊桃果茶治咳嗽
在初冬裡天氣漸轉涼，不小心很容易就感冒，到處聽到咳嗽聲，這裡特別提供一種很有效，而且經濟又好喝的果茶食療。
將楊桃一粒、橘子皮半個、梅干三粒、水四碗，以大火煮開改小火四十分後加些白糖。一次三匙，半小時服用一次，效果神速。
以上是小孩用量，如果是成人要服用的話，食材的份量就再各多一倍，請大家試試看，真的很有效喔。
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20 即溶薑茶 迅速取暖
又到冬天冷風颼颼的季節，如何在到達辦公室或是下班到家時迅速取暖，活絡身體達到袪寒保暖的功效呢？來一杯薑茶吧！
先將老薑洗淨略刮除外皮後磨成泥狀，裝入夾鏈袋中，每次取十克的薑泥沖泡兩百西西的熱開水，再加入黑砂糖，手心捧著取暖，口裡喝下肚，包準身體暖烘烘，若是辛辣而不適，可再加入數顆剝開的紅棗，共同沖飲，當然亦可加入奶精成為薑母奶茶，在空腹的時候亦可止餓哦！
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1 保健強身 多吃香蕉
雖然香蕉有某些食用方面的限制，但其豐富的營養，在食物治療方面亦有重要的價值，以下是香蕉食療偏方，提供給大家做參考：
一、治胃潰瘍：飯前吃一根香蕉，一日一次即可，持續食用，會有不錯的功效。
二、防治動脈硬化、高血脂症：用泡好的茶，摻入搗爛的蕉泥，加入少許糖，每日三餐飯後飲用一杯，須經常食用。
三、防治消化道癌症：每天食用一至四根香蕉，可做為配合藥物的輔助療法。
四、防治高血壓：每餐飯後吃一至兩根香蕉，長期持續食用。
五、防治便秘、痔瘡、皮膚病：每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉，能幫助腸胃蠕動及清除內聚濕熱引起的皮膚病。也可製成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉檸檬優酪乳變換一下口味。
六、防治熱咳、喉痛、支氣管炎：香蕉三根，剝皮切塊，加水、冰糖適量，隔水慢燉一小時後取汁去渣趁熱食用。
七、改善手腳乾裂：每晚沐洗後，取少許烘熱的香蕉泥塗抹手掌、腳底，並用手按摩片刻，持續敷用數日。
食用香蕉的禁忌，民間口耳相傳：「筋骨傷，不可吃香蕉，感冒也不可吃香蕉」，依學理角度看來的確有其根據，希望大家能多加注意。
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2 多吃蔥 降血脂
現代醫學認為，蔥有清散血管內瘀血的作用，能降低血液中膽固醇的含量，防止血液不正常的凝固，而防治動脈粥樣硬化。蔥還能刺激消化液的分泌，具有健胃功能。另外，蔥中含有蔥蒜辣素，對秋冬呼吸道疾病有預防效果。
科學家最新研究發現，經常吃蔥不但能降低血脂、血糖和血壓，還能使大腦保持靈活，有利於活躍思維。
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3 夏季韭菜 不易消化
韭菜具有特殊的氣味，不但能促進食慾及增加菜肴香味，還具有藥用價值。其成分中的揮發性精油及含硫化合物，能提升免疫力，抑制癌細胞生長，同時兼具降低血壓、血脂的作用，很適合高血脂及冠狀動脈心臟病患者食用。此外，韭菜還有助陽固精的效果，在藥典上素有「起陽草」之稱。
選購韭菜時以當令、韭白部分長脆嫩、無枯黃者最佳。夏季則不宜多食，因夏韭多半老化而粗糙，不易被腸胃消化吸收，多吃易引起胃腸不適或腹瀉。
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4 薏仁當歸粥 舒緩經痛
相信許多婦女朋友和我一樣，都深受生理期的經痛所困擾。約一年半前，朋友推薦我服用一道做法簡單、材料又容易取得的「薏仁當歸粥」。經常食用的結果，近一年來再也沒有經痛的苦惱了。
材料：當歸三錢、薏仁一兩、糙米一兩、銀杏二錢。
做法：
１、當歸煎煮出汁液。
２、當歸汁倒入已浸泡約四小時的薏仁、糙米及銀杏中，煮成糊狀，即可食用。
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5 優格沙拉 清爽一夏
夏天想靠吃沙拉減肥的人，醬汁的挑選才是關鍵所在，油醋汁絕對比千島醬要來得健康，但想吃得更清爽、更方便，試試優格沙拉吧！
準備原味優格五百克、小黃瓜兩條、番茄兩個、少許鹽及適量的檸檬汁，將所有材料混合，就是一道非常爽口的優格沙拉。
這道沙拉在夏天吃來非常清爽，甚至你也可以把它當點心給孩子吃。如果不想這麼麻煩，將優格與水果拌在一起吃，也是很不錯的吃法。
這裡再教你一個利用優格有效去蒜味的好方法；當吃完大蒜，滿嘴口臭時，只要將蘋果切塊混在優格中一起吃，不僅口中的蒜味可以消除，也能幫助消化。
對於有便祕困擾，或是想要讓肌膚變得明亮，多吃優格 就能讓你既健康又美麗喔。
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6 荸薺 清除泌尿結石
俗稱馬蹄或烏芋的荸薺（台語馬薯），大多數人只知取它和菜食用，不知它有利尿、清熱、解毒、消食等功效，尤其對泌尿結石有奇效。
生的荸薺每日一斤，削皮，勿洗浸生冷的水，最好用冷開水洗淨後食下，飯前飯後均可，每天生吃一、兩斤無妨。重者七、八天，輕者三、四天，膀胱結石即由小便尿道擠出。
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7 銀髮族吃什麼最健康
年紀大了，有很多食物禁忌，但下列食物則可以多吃。
花菜-專家認為，花菜是老年人延年益壽的首選食物，花菜中含有大量抗癌酉每，其含量遠超過其他含酉每食物。
香菜-含有老年人必需的豐富元素，如鐵、鈣、鋅、維生素Ａ、Ｃ等，而且香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
草莓-可以改善老年人的膚質、減輕腹瀉、緩解肝臟及尿道疾病，尤其味鮮美多汁，對老人的健康有極大益處。
紅薯-含大量纖維、鐵和維生素、紅薯能防止衰老、動脈硬化，並有效預防腫瘤和癌症。
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8 薑湯 祛寒保暖
在略感風寒時，將薑切細，另亦可將蔥白部分切細加入，水煮滾後，加入糖，即成薑湯，在感冒初期，可溫暖身體，改善虛冷症，促進發汗的效果。
平時在飯後來一碗薑湯，可活化內臟、暖和身體，使手腳四肢寒冷的情況改善，進而燃燒身體脂肪，使身體變苗條。
在冬天入浴及睡前也喝一杯熱薑湯，可迅速溫暖身體，達到禦寒的功效，可以一覺到天亮。
嫩薑在文獻上記載，屬涼性，所以宜用老薑。將皮略為刮除，才能達到祛寒保暖健身的效果。
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9 橙皮泡茶 提神通氣
橙皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。橙皮中含有大量的維生素Ｃ和香精油，將其洗淨曬乾放入與茶葉一同存放，茶葉會吸收橙皮的香氣，以開水沖泡後其味清香，而且提神、通氣。
除了泡茶外，亦可將其洗淨曬乾後，浸於白酒中達二至三週後即可飲用，橙皮酒能清肺化痰，浸泡時間越長、酒味越佳。當然，平時煮粥或做紅燒排骨時，放入幾片橙皮，吃起來芳香爽口，還可以達到開胃的作用。
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10 紅豆湯 消浮腫
紅豆富含維他命Ｂ１、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效。
用兩百克的紅豆洗淨，注入一百ＣＣ的水浸泡一晚後，先以大火煮滾再以小火煮三十分鐘，其汁液於三餐飯前飲用，每次一百五十ＣＣ（多亦無妨），如此連服數天，藉由紅豆利尿的功效，可消除腳的浮腫；另在生理期常食用紅豆湯可以補血，達到氣色盈潤的功效。
另外，剩下的紅豆顆粒把它收集起來煮蜜紅豆，注入適量的水（至少蓋過紅豆）煮一至一個半小時（水不可煮乾），再加入些許粗鹽，每天一餐中吃一碗（吃時加入少許蜂蜜），連服數日，剩餘的置入冰箱。可消除便秘、減輕體重、促進心臟與腎臟的功能，更可消除身體的寒冷，達到健身的目的。
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11 常吃桂圓 改善膚質
桂圓果肉鮮嫩，汁多味甜，且富含鐵元素，性偏溫，具有養血、健脾、開胃等功效，並能促進血液循環，有利內分泌的調節。
舉凡婦女因貧血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮膚鬆弛等問題，常吃桂圓能促進皮膚表層的血液循環，增加皮膚的營養，改善皮膚組織的排泄功能，促進膠原細胞的合成，提高皮膚的抵禦能力，從而分散黑色素，還其嬌嫩彈性。
桂圓可以單獨以開水沖泡服用，或是加入粥品中一同熬煮，或是和紅棗及少許紅糖煮食，即成了「紅棗桂圓湯」，美容的功效更是加倍。
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12 紅糖 緩解經痛
紅糖在中醫用藥領域中算屬藥引之一，因為婦女在每月例行經期時，引起的腹痛，可用紅糖燉黃酒溫服，可緩解女性經痛。
適量生吃紅糖也有補血、養肝的功效，有肝臟疾病的人，可在飲食中加適量的紅糖，可增加肝醣的貯藏，有利於肝細胞的康復，而提高肝臟的解毒能力。冬天時，以紅糖加薑熬煮溫飲，有祛風寒、緩解感冒咳嗽之症。紅糖燉黑棗、木耳也有補虛強身之功效。剛生完小孩的孕婦喝紅豆加紅糖煮的紅豆湯，有補血去毒的功效。
長期吸菸的人，牙齒會殘留菸垢，取適量之紅糖含在口中約十分鐘後，用牙刷輕刷二～三分鐘，每日早晚各刷一次，連續一個星期，菸垢就可刷洗乾淨了。
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13 食療 消除肩膀痠痛
鮭魚含豐富的維他命Ｂ群及維他命Ｄ，且有暖身的效果，另外菠菜對於預防貧血可發揮威力，鐵質含量尤其豐富，亦可預防成人病。
首先將鮭魚切片，菠菜川燙過後切段，以牛油炒熟鮭魚後，加入菠菜拌炒，再以少許鹽、醬油調味即可。這兩樣搭配一起食用，可以改善因壓力、姿勢不當或因偏食、運動不足等不良生活習慣而引起的肩膀痠痛、僵硬。
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14 南瓜沙拉 調經補血
南瓜屬瓜藤類，含豐富的纖維素、維他命A、C，一般人皆以煮湯為主，鮮少聽聞有人生食。不過教大家一道「南瓜沙拉」，這可是客家人特有的吃法，國內出家人也常這樣料理，一般素食店偶爾也可見其蹤影。
因為南瓜生吃帶有澀味，我們只要將南瓜去皮切成薄片狀，然後用清水漂洗一遍，順便把南瓜子剔除（並不主張把南瓜絲一併去除，因為它含有豐富的纖維素），然後再加一點點鹽跟醋攪拌一下，同泡十分鐘後，將多餘的水瀝乾，吃時再擠一點沙拉醬即可；因為醋可去除澀味，鹽則有催熟及增加甜味的效果，如果不用沙拉醬，蘸點花生粉或芝麻糊，味道亦十分可口，這道南瓜沙拉夏天吃起來，非常清爽可口。
南瓜對女性有補血、治療月經不順的功效，不過南瓜有飽胃的副作用，胃不好的人應適可而止，不可多食。
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15 檸檬橄欖油 強化血管
早起空腹以及晚間睡前，喝下混有比例二比一的檸檬汁橄欖油，可促進體脂肪代謝，又可強化血管的韌度。
檸檬性酸，不適合胃弱的人，故每次飲量以不超過二十ＣＣ（橄欖油則不超過十ＣＣ）為限。而不畏辛辣的人，尚可在汁中加入少許蒜蓉，以強化人體免疫力，既健康又瘦身。
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16 吃洋蔥 預防骨質疏鬆
瑞士科學家最近研究發現，絕經後的婦女常食洋蔥可有效地阻止骨骼中的鈣質不斷流失，預防骨質疏鬆的症狀。
德國的醫學專家認為，洋蔥另有以下的療效：
洋蔥中提取藥物，有減肥的功用，因洋蔥能加快人體新陳代謝的緣故。
洋蔥中含有一種天然物質能殺滅細菌，在人體產生免疫作用，治療初期的感冒很有效果。
洋蔥內的桷皮苦素在人體黃酮醇的誘導作用之下，具有很強的利尿劑，可用來治療腎炎水腫等疾病。
洋蔥煎水每天服用，可長期穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。
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17 鬱卒時 多吃木瓜
你是否常覺得悲觀、失望，那麼多吃點木瓜吧！木瓜含有豐富的木瓜蛋白質，可將蛋白質分解為氨基酸，脂肪酸可分解脂肪。本身的乳汁具有消化及強心的作用。在中醫書裡木瓜能收氣滯，利筋骨，去溫熱、消水脹；悲觀失望者吃下它能產生熱烈的生命力。
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18 山楂 去脂降血壓
山楂又稱紅果，味鮮甜而爽口，為消積健胃之良藥。其所含的解脂肪，能促進脂肪類食物的快速消化，尤以消化肉類食物為特長。
你如果想使老雞、豬蹄等硬肉盡快煮爛待客，只需要放入一、兩顆山楂，就可輕易達到目的。山楂又有擴張血管、降血壓和降低膽固醇的作用，因而能預防冠心病。
現代人的飲食精緻且多半吃了過量的肉類，身材不免走樣變形，為了健康和美觀著想，不妨每天煎服山楂甘草湯當茶飲用，滋味甘美中又帶些微酸，並不難喝。
若想在享受美食的同時，又要維持身材，山楂甘草湯會是一帖不錯的減肥湯方哦！
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19 楊桃果茶治咳嗽
在初冬裡天氣漸轉涼，不小心很容易就感冒，到處聽到咳嗽聲，這裡特別提供一種很有效，而且經濟又好喝的果茶食療。
將楊桃一粒、橘子皮半個、梅干三粒、水四碗，以大火煮開改小火四十分後加些白糖。一次三匙，半小時服用一次，效果神速。
以上是小孩用量，如果是成人要服用的話，食材的份量就再各多一倍，請大家試試看，真的很有效喔。
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20 即溶薑茶 迅速取暖
又到冬天冷風颼颼的季節，如何在到達辦公室或是下班到家時迅速取暖，活絡身體達到袪寒保暖的功效呢？來一杯薑茶吧！
先將老薑洗淨略刮除外皮後磨成泥狀，裝入夾鏈袋中，每次取十克的薑泥沖泡兩百西西的熱開水，再加入黑砂糖，手心捧著取暖，口裡喝下肚，包準身體暖烘烘，若是辛辣而不適，可再加入數顆剝開的紅棗，共同沖飲，當然亦可加入奶精成為薑母奶茶，在空腹的時候亦可止餓哦！
早上起床的九個運動
早晨甦醒後先閉目養神，然後在床上慢慢做10分鐘保健運動，這對預防心腦血管疾病和增強各器官功能都有益處。
手指梳頭一分鐘
用雙手手指由前額至後腦勺，依次梳理，增強頭部的血液迴圈，增加腦部血流量，可防腦部血管疾病，且使發黑又有光澤。
輕揉耳輪一分鐘
用雙手指輕揉左右耳輪至發熱舒適，因耳朵佈滿全身的穴位，這樣做可使經絡疏通，尤其對耳鳴、目眩、健忘等症，有防治之功效。
轉動眼睛一分鐘
眼球可順時針和逆時針運轉，能鍛鍊眼肌，提神醒目。
拇指揉鼻一分鐘
輕叩牙齒和卷舌，可使牙根和牙齦活血並健齒。卷舌可使舌活動自如且增加其靈敏度。
伸屈四肢一分鐘
透過伸屈運動，使血液迅速回流到全身，供給心腦系統足夠的氧和血，可防急慢性心、腦血管疾病，增強四肢大小關節的靈活性。
輕摩肚臍一分鐘
用雙手掌心交替輕摩肚臍，因肚臍上下是神厥、關元、氣海、丹田、中脘等各穴位所在位置，尤其是神厥能預防和治療中風。輕摩也有提神補氣之功效。
收腹提肛一分鐘
反復收縮，使肛門上提，可增強肛門括約肌收縮力，促使血液迴圈，預防痔瘡的發生。
蹬摩腳心一分鐘
仰臥以雙足根交替蹬摩腳心，使腳心感到溫熱。蹬摩腳心後可促使全身血液迴圈，有活經絡、健脾胃、安心神等功效。
左右翻身一分鐘
在床上輕輕翻身，活動脊柱大關節和腰部肌肉。
手指梳頭一分鐘
用雙手手指由前額至後腦勺，依次梳理，增強頭部的血液迴圈，增加腦部血流量，可防腦部血管疾病，且使發黑又有光澤。
輕揉耳輪一分鐘
用雙手指輕揉左右耳輪至發熱舒適，因耳朵佈滿全身的穴位，這樣做可使經絡疏通，尤其對耳鳴、目眩、健忘等症，有防治之功效。
轉動眼睛一分鐘
眼球可順時針和逆時針運轉，能鍛鍊眼肌，提神醒目。
拇指揉鼻一分鐘
輕叩牙齒和卷舌，可使牙根和牙齦活血並健齒。卷舌可使舌活動自如且增加其靈敏度。
伸屈四肢一分鐘
透過伸屈運動，使血液迅速回流到全身，供給心腦系統足夠的氧和血，可防急慢性心、腦血管疾病，增強四肢大小關節的靈活性。
輕摩肚臍一分鐘
用雙手掌心交替輕摩肚臍，因肚臍上下是神厥、關元、氣海、丹田、中脘等各穴位所在位置，尤其是神厥能預防和治療中風。輕摩也有提神補氣之功效。
收腹提肛一分鐘
反復收縮，使肛門上提，可增強肛門括約肌收縮力，促使血液迴圈，預防痔瘡的發生。
蹬摩腳心一分鐘
仰臥以雙足根交替蹬摩腳心，使腳心感到溫熱。蹬摩腳心後可促使全身血液迴圈，有活經絡、健脾胃、安心神等功效。
左右翻身一分鐘
在床上輕輕翻身，活動脊柱大關節和腰部肌肉。
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